大和御所柿(やまとごしよがき)
和州 御所村より出。柿の極品なり。予国にも此種
ひろまりて多し。御所より出る物、名物なる故に、御所柿といふ。
京木練 (こねり) 柿
山城の国より出。これ柿の上品なり。其外、諸国にも木練
有。近江、美濃、甲斐、信濃、殊におほし。九州の地、柿の熟すること、上方 (かみがた) より
も早し。渋柿に上品あり。 さはし柿となして、甚だよき風味なり。
大和椑 (しぶがき)
小柿なり。臼にてつきて柿● (しぶ) を取て、紙ざいくに用ゆ。